Association des Buveurs d'Orge Section Valais

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L'ABO Valais en 2003

Recensement de 23 membres

avril	Assemblée constitutive Désignation du comité et signature des statuts
mai	Dégustation au bar 58 à Martigny-Bourg Nous y avons dégusté les bières suivantes: Wittekop, Sierrevoise rousse, Duchesse de Bourgogne, Printemps de Silly, St-Feuillen, Barbar, Kwak, McChouffe --> Voir l'article du Nouvelliste
octobre	Dégustation à la Foire du Valais Nous y avons proposé 2 plateaux dégustation: Le premier avait pour thème les bières trappistes: Trappe Quadrupel, Orval, Chimay Rouge, Chimay Triple. Et le deuxième les bières aromatisées: Young’s Double Chocolate, Liefmans Framboise, Bâton de Feu, Pietra. Voir les photos
décembre	2 dégustations Durant les nocturnes, nous avons proposé 2 dégustations. La première dans la rue avec une bière à déguster chaude : la « Torpille » de la Brasserie des Franches-Montagnes. La deuxième, plus tard dans la soirée, au Régis Bar, avec un plateau composé de la Unser Bier Weihnachtsbier, de la Tuborg Weihnachtspilsener, de la Chouffe N’Ice et enfin de la Maisel’s Weisse Wintertraum.

L'ABO Valais en 2004

Recensement de 48 membres

mars	Soirée gastronomie à la bière au restaurant "Asia" à Martigny Le chef nous a cuisiné un magnifique buffet à gogo pour lequel nous n'avions qu'une exigence: que la bière soit présente dans les ingrédients... ! Le résultat fut à la hauteur de nos attentes, et nos papilles se sont régalées! Nous en avons aussi profité pour déguster des bières asiatiques: Tsingtao, Asashi Super Dry, San Miguel, Singha, Chang Beer, Yanjing Beer, Tiger, Saigon Import, Anokhi. Voir les photos
mai	Dégustation au Sunset Bar de Martigny Dans le cadre de l'Euro 2004, nous avons proposé 2 plateaux dégustation à choix: Le Carton Jaune, avec des bières blanches et blondes: Barbeblanche, Britt, Trappe Blonde, Budweiser Budvar Le Carton Rouge, avec des bières rousses et brunes: Barberousse, König Ludwig Dunkel, Old Cat, Cains Formidable Ale Voir les photos
juin	Présence sur le stand des Branches Locales lors de la Fête de la bière à Ouchy Ce stand s'intégrait au pavillon Helvète, où étaient présentées diverses bières suisses. Pour la Romandie, il y avait notamment la Brassserie La Sierrvoise, la Brasserie des Franches Montagnes (BFM), la Brasserie Artisanale de Fribourg (BAF), les Faiseurs de bières, Dr Gabs, ... Voir les photos
octobre	Présence sur le stand Amstein lors de la Foire du Valais Pour la deuxième année, nous sommes présents à ce rendez-vous incontournable en Valais. Nous vous avons faits découvrir divers plateaux thématiques, accompagnés d'une bonne collation si vous le désirez (Tartines Bruxelloises): Vendredi 1er: Plateau Canada: Raftman, Bolduc, Blanche de Chambly et Trois Pistoles. Voir les photos... Dimanche 3: Plateau Anglo-Saxon: Young's Waggle Dance, Young's Double Chocolate, Gordon Finest Silver et Cains. Mardi 5: Plateau Germanique: Urbock, Trappe Quadrupel, Andecks Doppelbock et Andecks Dunkelweiss. (Pas de photo) Jeudi 7: Plateau Belgique: Floreffe, Delirium Tremens, St-Paul et Lindemans Framboise Samedi 9: Plateau France: Gwiniz Du, Aiguille Blanche, Jeanlain et Colomba Voir les photos
novembre	13 novembre 2004, 16H00, bar VIP à la Bâtiaz, Martigny Assemblée générale Présence du brasseur de la Brasserie de la Côte à Eysins, Patrick Doria Ecume du Léman, Vulcan, Gordon Halloween, Cuvée des Trolls Voir les photos
Décembre	Présence au bal « Thé Dansang » à Martigny-Croix bar de bières spéciales : Tongerlo Christmas, Samuel Adams Boston Ale, Cream Stout et Hefeweizen

L'ABO Valais en 2005

Recensement de 85 membres

février	Soirée gastronomie à la bière au café du midi à Martigny Menu à la bière : salade (Castello), fondue (Barbar), dessert (Corsendonk) Bières spéciales : Barbar hiver, Bon Secours, Chimay, Chouffe, Samichlaus, Schneider-Weisse, Mc Callum’s stout, … Voir les photos
juin	Fête des 5 Continents à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) Plus de 15 sortes de bières de tous les continents, dont 5 à la pression Plus de 2'200 litres de bières spéciales vendus sur les deux jours Voir la photo
juillet	Tournoi populaire de foot à Liddes L'ABO-Valais a monté une petite équipe de foot pour jouer au tournoi populaire de Liddes. Pour sa première participation, l'ABO-Valais est très satisfaite du résultat (4ème de son groupe de 7 équipes) et de l'ambiance générale. Voir les photos
août	Dégustation à Charrat Plus d'une quarantaine d'inscription pour goûter dans la salle Concordia de Charrat à nos 2 plateaux de dégustations. L'un nommé "Bières Lumineuses" composé de: "Houleuse" (5.0%, blanche, Brasserie artisanale du Dérochet (Suisse!!)) "Duchesse de Bourgogne" (6.2%, brune, Belgique) "Tempête" (8,0%, blonde, Brasserie artisanale du Dérochet (Suisse!!)) "Ayinger Weizen Dunkel" (5,8%, ambrée, Allemagne) Le second plateau, intitulé "Bières obscures", était composé de : "Farandole" (6,0%, Brasserie artisanale du Dérochet (Suisse!!)) "Brune de Cave" (5,2%, Brasserie Valaisanne, exclusivité ABO-VS!!) "Ténébreuse" (6,1, Brasserie artisanale du Dérochet (Suisse!!)) "Samuel Adams Cream Stout" (4,9%, USA) Merci à la Brasserie artisanale du Dérochet pour sa partitipation. N'oubliez pas de visitez leur site http://www.docteurgabs.ch/ Voir les photos
octobre	Présence sur le stand Amstein lors de la Foire du Valais Pour la 3ème année consécutive, nous ne ratons pas le rendez-vous. Pour cette 46ème édition de la Foire du Valais, le public et les membres ont pu nous côtoyer pas moins de 5 soirs! Vendredi 30 septembre, dimanche 2, mardi 4, jeudi 6 octobre et vendredi 7 octobre, pour déguster différentes bières et plateaux dégustations préparés par nos soins : - Plateau Belge (Gueuze, Maredsous, Duvel, Bush ambrée) - Plateau Nord-Américain(Bohemia, Don de Dieu, Anchor Porter, Trois-Pistoles) - Plateau Germanique... - Plateau Anglo-saxon ... De plus, cette année pour fêter le nouveau site de l'ABO-VS, nous avons organisé un concours pour chaque consommateur de nos "fameux" plateaux de dégustation. Quant aux photos, c'est ICI!
novembre	Assemblée Générale 2005 En 2005, l'ABO-VS a décidé d'organiser l'Assemblée Générale à la Brasserie Sierrvoise, à Sierre. Cette AG a été surtout marquée par le retrait du comité du Président de l'ABO-VS, qui suite à sa nomination au comité de l'ABO-CH ne pouvait plus se consacrer à 100% à la section valaisanne. Un mal pour un bien :) Après la fin de l'Assemblée, une visite de la brasserie ainsi que la dégustation de ses 4 bières différentes (blonde, blanche, rousse, et noire) s'imposait. Un délice! Les photos
décembre	Dégustation de bières de Noël au café du Midi à Martigny (voir dans nos liens). Gordon Xmas, Corsendonk Christmas, Tongerlo Christmas et Barbar brassin d'hiver.

L'ABO Valais en 2006

Recensement de 75 membres

avril	Traditionnel souper de l'ABO-VS Comme chaque année, le souper de l'ABO-VS reçu un franc succès. Cette année il eu lieu à l’Hôtel de la Forclaz à Martigny, au menu : une choucroute garnie grandement arrosée de bière. Les photos
juin	La fête des 5 continents Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) 17 sortes de bières de tous les continents, dont 10 à la pression Plus de 2'300 litres de bières spéciales vendus sur les deux jours Les photos
septembre	Voyage organisé Comme l'indique ce billet publié sur le site, l'ABO-VS a organisé une superbe journée découverte, tout d'abord à la Brasserie Artisanale de Fribourg, puis chez Amstein SA à Vevey. En attendant le compte rendu de notre cher caissier Serge Darbellay qui devrait bientôt paraître, voici les photos :
octobre	Dégustation à la Foire du Valais Secoués!! Une fois de plus, l'ABO-VS a tenu l'étage supérieur du stand Amstein à la Foire pour tenir ses dégustations de bières le vendredi, dimanche, mardi et jeudi. Cette année, 2 plateaux à choix, composés dans le désordre de Chimay bleue, St-Sébastian, Geuze, Duchesse de Bourgogne, Bon Secours brune, Raftman, Orval et Maredsous. Comme d'habitude, l'opération remporta un franc succès et la bonne ambiance était au rendez-vous!!
novembre	Assemblée Générale au bar « L’Union » à Lens Bières de Noël : Youngs Winter Warmer et Christmas Pudding, N’ice Chouffe, Bush de Noël Bières du patron : Blanche du Mt-Blanc, Chambly noire, Brigand, Lucifer Choucroute à la bière cuisinée maison par notre hôte

L'ABO Valais en 2007

Recensement de 110 membres

Mars	Brassin public au Centre des Vorziers à Martigny Brassin à l’ancienne (chauderon et feu de bois) sous la supervision de la BAF (Brasserie Artisanale de Fribourg) Au final, un fût de 20 litres de bière « Charbonnier » En parallèle, durant la journée, dégustation de bières spéciales L'article détaillé Les photos
Avril	Soirée gastronomique au Café de la Poste à Leytron Menu à la bière : salade, ragoût de lapin et polenta à la bière blonde Bières spéciales : québécoises (7), belges (8), française (1), sud-américaines (2)
Juin	Tenue du bar à bières lors de la Fête des 5 Continents à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) 25 sortes de bières différentes, dont 12 à la pression Plus de 2'700 litres de bières spéciales vendus sur les deux jours
Octobre	Présence à la Foire du Valais à Martigny 4 Soirées de dégustation thématique : Voyage à travers la bière, Bières anglo-saxonnes, Styles de fermentation, Micro-brasseries américaines, Différence entre Abbaye et Trappiste
Novembre	Assemblée Générale au Centre des loisirs et culture à Martigny Présence d’un des deux brasseurs de la Bürchnerbräu, brasserie artisanale de Bürchen (Haut-Valais) Bürchner Bier blonde, Aiguille Blanche, St Paul blonde, Tongerlo Christmas
Décembre	Soirée dégustation de bières de Noël au Café du Midi à Martigny Saint-Nicolas : Colomba, Bürchner Bier blonde, Lindemans framboise, Krusovice Père Fouettard : Tongerlo Christmas, Blonde de Noël, Corsendonk, Samichlaus

L'ABO Valais en 2008

Mars	Soirée gastronomique "Chez Léna" à Sion Menu à la bière : salade de doucette sauce à la bière avec ses trois tapenades, potage au poireau et à la bière avec fromage, demi coquelet sauce à la bière avec garniture, parfait abricotine et gelée de bière. Bières spéciales : Sierrevoise, Celsius (Brasserie artisanale d’Ayent), Pietra, Vollmond (Bräuerei Locher, Appenzell), Asahi, 8.8 Premium, Schnitzer Bräu
Mai	Fête de la Bière pour sa 1ère édition au CERM, à Martigny Plus de 170 sortes de bières, dont une cinquantaine à la pression Près de 6'000 visiteurs sur les deux jours de la manifestation Utilisation pour la première fois de verres réutilisables Soirée dégustation « Euro 2008 » au Sunset Bar à Martigny Groupe de la Suisse : Calvinus blanche, Efes blonde, Staropramien, Sagres Preta Anciens vainqueurs : Verte du Mt-Blanc, Weihenstephan Hefeweissbier, Elefant beer, Theresianer Vienna
juin	Tenue du bar à bières lors de la Fête des 5 Continents à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) 15 sortes de bières différentes, dont 11 à la pression
août	Présence au Marché artisanale du Coin de la Ville à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale du Jorat : Blanche du Jorat et Joratoise blonde en pression Bières BFM pour compléter un plateau artisanal exclusivement suisse : Meule et Salamandre
octobre	Présence à la Foire du Valais à Martigny 4 Soirées de dégustation thématique : Voyage à travers la bière, Bières anglo-saxonnes, Styles de fermentation, Micro-brasseries américaines, Différence entre Abbaye et Trappiste
novembre	Assemblée Générale suivie du souper des 5 ans de l'ABO Valais, au café du Midi à Martigny
décembre	Dégustation de Noël à Fully le 13 décembre au White Bar

L'ABO Valais en 2009

Recensement de 123 membres

Avril	Soirée gastronomique au Charlie’s Pub et à la Cave de Tous-Vents à Sion Apéro au Charlie’s : diverses bières anglaises à choix Menu à la bière : salade aux deux terrines et fondue « Gambrinus » à la Chimay bleue. Bières spéciales : Budweiser Budvar, Paulaner Hefeweissbier, Seigneuriale, Chimay bleue Les photos L'article détaillé
Mai	Fête de la Bière pour sa 2ème édition au CERM, à Martigny Plus de 170 sortes de bières, dont une cinquantaine à la pression Plus de 4'000 visiteurs sur les deux jours de la manifestation Utilisation de verres réutilisables
juin	Tenue du bar à bières lors de la Fête des 5 Continents à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) 15 sortes de bières différentes, dont 11 à la pression Plus de 2'700 litres de bières spéciales vendus sur les deux jours
août	Présence au Marché artisanale du Coin de la Ville à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale du Jorat : Joratoise blonde et Ambrée des Brigands du Jorat à la pression Bières BFM pour compléter un plateau artisanal exclusivement suisse : Torpille et Salamandre
novembre	Assemblée Générale au Centre des Vorziers à Martigny Présence de la Brasserie artisanale de la Broye Dégustation de ses bières : La Mère Noël, L’Eclipse, La Payernoise, L’Harfang, La Bière au Chanvre, La 15-30 Les photos
décembre	Soirée dégustation de bières de Noël au Café du Midi à Martigny Plateau à choix multiple : Blonde de Noël (cuvée 2008), Barbar Winterbok, Gordon Xmas, St-Feuillien de Noël (cuvée 2008), Bush de Noël, Samichlaus (cuvée 2008) Autres bières disponibles : Liefmans Glühkriek (à boire chaude), La Mère Noël (brasserie artisanale broyarde), St-Feuillien de Noël et Blonde de Noël (en pression, cuvée 2009) Les photos

L'ABO Valais en 2010

Recensement de 98 membres

Avril	Souper gastronomique à la bière au CO Ste Marie, Martigny Menu à la bière : foie gras à la St Bon Chien, entrecôte sauce Carolus de Pâques et endives à l’Aventinus, mousse de Faro Bières spéciales : Vedett, Omer, Chimay Rouge, Liefmans Goudenband, Kasteel rouge, Cantillon St Lamvinus et Rosé de Gambrinus, Rochefort 8° Les photos
Mai	Fête de la Bière pour sa 3ème édition au CERM, à Martigny Plus de 180 sortes de bières, dont une cinquantaine à la pression Plus de 6'000 visiteurs sur les deux jours de la manifestation Utilisation de verres réutilisables
juin	Tenue d’un nouveau bar à bières artisanales lors de la Fête des 5 Continents à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) 5 sortes de bières différentes à la pression Lancement du concept « lA BOhême »
septembre	Course d’orgentation, 1ère édition, Martigny 5 bistrots-étapes à travers la ville de Martigny Épreuves malto-sportives Participation de 2 équipes de 4 personnes Les photos
novembre	Assemblée Générale aux Divins Brasseurs à Sion Suivie de la isite de la Brasserie Valaisanne Les phtotos
décembre	Soirée dégustation de bières de Noël au Café du Midi à Martigny Plateau à choix multiple : Liefmans Glühkriek, Rocking Rudolph, K-9 Cruiser Winter Ale, N’Ice Chouffe, Samichlaus Classic et Hell

L'ABO Valais en 2011

Recensement de 75 membres

Avril	Souper gastronomique à la bière au CO Ste Marie, Martigny Menu à la bière : Coeur de saumon en tenue du fumoir et mousseline à la Hoegaarden avec une crémée de poireaux au poivre vert. Suprême de volaille jaune aux morilles et à la St-Feuillien, Crêpes de maïs et chips de lard et Asperges vertes et blanches. Café gourmand agrémenté d’un Brownie à la Guinness d’une Crème brûlée à la Gulden Draak, de Chocolat à la Kasteel brune, d’une Gelée de Liefmans framboise et d’une Tartelette au Faro. Bières spéciales : En plus des bières en relation avec les plats, nous avions l’Andechs Dunkelweiss, la Bière au miel bio de la brasserie Dupont ou la Super des Fagnes griottes. Les photos
Mai	Fête de la Bière, avec son retour sur sa terre natale de Vevey Plus de 110 sortes de bières, dont une bonne trentaine à la pression Plus de 6'000 visiteurs sur les deux jours de la manifestation Utilisation de verres réutilisables
juin	Tenue du bar à bières artisanales « lA BOhême » lors de la Fête des 5 Continents à Martigny Invitation de la Brasserie artisanale de Fribourg (BAF) 5 sortes de bières différentes à la pression Les photos
novembre	Assemblée Générale au Pub Joyce O’Sullivans aux Collons Suivie de 2 plateaux de dégustation: Plateau Trappist :Westvleteren 8, Westmalle tripel, La Trappe isid'or (brassée pour le 125ème anniversaire de la brasserie), Achel blonde Plateau Anglais: Cains raisin, St Peter's gluten-free, Hooky gold, Belhaven stout Et de quelques bières particulièrement intéressantes disponible au Pub (* triple houblon??* et Gouden Carolus 2005 ??), le tout accompagné d'un fromage à la Chimay.
décembre	Soirée dégustation de bières de Noël au Britania à Martigny Dinkelacker Weihnachtsbier, 5,5%, Allemagne St Peter’s Winter Ale, 6.5%, Angleterre La Mère Noël, 8,5%, Belgique Delirium Christmas, 10,0%, Belgique